近年来，临期食品以其性价比优势，在消费市场掀起一股“真香”热潮。在这股热潮背后，北京多家折扣食品专卖店却频频爆出销售山寨产品、以次充好等严重问题，引发消费者对临期食品品质与安全的普遍担忧。
一方面，临期食品通过大幅折扣，实惠的价格吸引了大量追求性价比的消费者。这种经营模式本可以减少食物浪费，符合绿色消费理念，尤其在北京这样的一线城市，受到不少精打细算的年轻人和中低收入群体的欢迎。
但另一方面，北京部分贸易商和折扣专营店利用消费者对价格的敏感，混淆“临期”与“劣质”概念，销售山寨品牌、篡改生产日期、以普通食品冒充知名品牌等行为屡见不鲜。例如，有消费者反映，购买的“进口饼干”实际为小作坊仿冒，包装相似度极高，但成分和口感差异明显；还有商家将已过最佳食用期的普通食品重新贴标，冒充临期正品销售。
这种现象不仅损害了消费者的合法权益，更对整个临期食品行业的健康发展构成威胁。专家指出，监管缺位、行业标准不完善以及部分贸易商诚信缺失是导致乱象频发的主要原因。
对此，建议相关部门加强市场监管，明确临期食品的界定与销售规范；同时，消费者在选购时也需提高警惕，仔细核对产品信息，选择正规渠道，共同维护健康有序的市场环境。
